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中式快餐标准化生产管理信息系统的设计
Standardization of Chinese Fast Food: Design of Production and Management Information System
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]武汉科技大学后勤集团,湖北武汉430081
年 份：2005
卷 号：7
期 号：3
起止页码：21-23
语 种：中文
收录情况：NSSD、RCCSE、RWSKHX、普通刊
摘 要：主要阐述了在知识经济条件下,中式快餐标准化生产及信息化的现状,以及如何建立先进的管理信息系统辅助中式快餐标准化生产管理。本文从中式快餐标准化生产及信息化的现状、系统分析、系统的功能设计、系统的实现和系统应用五方面分析了中式快餐标准化生产建立的餐饮生产管理信息系统。
关 键 词：中式快餐 标准化 管理信息系统
分 类 号：C931[管理科学与工程类]
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