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褪色分光光度法测定面粉中的溴酸钾
Photometric Spectrophotometr Method of Testing Potassium Bromate in Flour
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广东省产品质量监督检验中心顺德分中心
年 份：2005
期 号：9
起止页码：65-66
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、核心刊
摘 要：用褪色分光光度法测定面粉中的溴酸钾的含量,该方法简便、快速,具有可操作性强、准确度高等特点,可以定量测定面粉中溴酸钾的含量。加标回收检测验证,其回收率在95%以上,相关系数0.9996,RSD<5%。
关 键 词：溴酸钾 二甲基黄 褪色分光光度法
分 类 号：TS211.7]
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