文献类型：期刊文章

作　　者：宫雪鸿[1] 许秀举[1] 王海英[1] 李美仙[1] 安建钢[1] 张铁军[2]

机构地区：[1]内蒙古科技大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室,包头014010 [2]内蒙古科技大学第一附属医院核医学科

出　　处：《现代预防医学》

基　　金：包头医药卫生科技发展基金项目(项目编号2001G246-15)

年　　份：2005

卷　　号：32

期　　号：9

起止页码：1031-1032

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、IC、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的:研究稀土地域野生枸杞叶及所制茶叶的营养成分及稀土元素含量。方法:分别采用常规的化学方法及电感耦合等离子体质谱法测定其营养成分及稀土元素的含量。结果:野生枸杞叶及枸杞叶茶中含有一定量的蛋白质、脂肪、碳水化物、维生素C及钙、铁、锌,并含有少量的稀土元素。结论:稀土地域野生枸杞叶有进一步开发研究利用的价值。

关 键 词：枸杞叶 营养成分 稀土元素

分 类 号：R151.3]