期刊文章详细信息
葡萄枝条中蛋白质、过氧化物酶活性变化与抗寒性的关系
Changes of Total Protein and Peroxidase Activity in Grape Shoots,and Their Relationships to cold Resistance
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]内蒙古农牧学院园艺系,内蒙古农牧学院园中心实验室
基 金：国家自然科学基金
年 份：1996
卷 号：17
期 号：1
起止页码：45-50
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：显微化学观察表明，越冬期间，葡萄枝条组织中的全蛋白含量及其变化动态与抗寒性密切相关。主要表现为全蛋白存在于韧皮薄壁细胞中；在抗寒锻炼过程中蛋白质逐渐增加，严冬时达到最大值；且抗寒种类全蛋白含量高，降解迟。随着秋冬光温的降低，过氧化物酶活性逐渐提高，抗寒种类提高幅度大；韧皮部酶活性高于木质部且稳定性强。过氧化物酶活性的适应性变化，对葡萄抗寒力的发展具有重要作用。
关 键 词：葡萄 全蛋白 过氧化物酶活性 抗寒性
分 类 号：S663.1]
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