文献类型：期刊文章

作　　者：刘刚[1] 余少文[1] 孔舒[1] 邢苗[1]

机构地区：[1]深圳大学生命科学学院深圳市微生物基因工程重点实验室,深圳518060

出　　处：《生物加工过程》

基　　金：深圳市科技计划项目 (2 0 0 2 16)

年　　份：2005

卷　　号：3

期　　号：2

起止页码：9-14

语　　种：中文

收录情况：BIOSISPREVIEWS、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、IC、JST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：碱性纤维素酶在碱性条件下具有内切β1,4葡萄糖苷酶活力,在加酶洗涤剂等行业具有重要的应用价值。目前已发现由芽孢杆菌和链霉菌产生的多种碱性纤维素酶,其中大部分的基因已被克隆、测序和表达,其催化反应特性、反应机理和应用也得到了较深入的研究。从碱性纤维素酶的产生菌、酶反应特性和反应机理、碱性纤维素酶的基因克隆和表达,以及碱性纤维素酶的应用等几个方面,介绍了有关碱性纤维素酶的最新研究进展。

关 键 词：碱性纤维素酶 芽孢杆菌 链霉菌 加酶洗涤剂

分 类 号：Q81[生物工程类]