期刊文章详细信息
果蔬采后呼吸强度的测定方法
Method of Determination of Respiration Strength for Vegetables and Fruits After Reaping
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]河北科技大学,石家庄050018
年 份：2005
卷 号：41
期 号：8
起止页码：596-597
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、RSC、ZGKJHX、核心刊
关 键 词：呼吸强度 测定方法 采后 果蔬 CO2分析仪 呼吸特性 采收时间 碱液吸收法 生理活动
分 类 号：TS255.3] S665.1[食品科学与工程类]
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