期刊文章详细信息
关于职业学校烹饪教学改革的一点思考
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]军事经济学院襄樊分院基层管理系
年 份：2010
期 号：10
起止页码：396-396
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：我国职业学校的烹饪专业是一门近几年才有点发展的学科,因此其办学水平不高,与其它专业相比显得还不是很成熟,主要体现在教材、教学的内容以及教学、考核的方式上。
关 键 词：职业学校 烹饪专业 教学 办学水平 学科 内容 考核 教材
分 类 号：F72]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
