期刊文章详细信息
高职酒店管理专业校外实训基地模式创新探讨——以广州城市职业学院碧桂园凤凰酒店管理学院为例
On the Model Innovation of Practice Bases for Hotel Management Program off Campus:Country Garden Phoenix Hotel Management School of GCP as an Example
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广州城市职业学院旅游与公共管理学院,广东广州510405 [2]广州城市职业学院后勤处,广东广州510405
基 金：广州城市职业学院重点教研项目"校企合作共建旅游管理专业实训基地模式创新与实践"(JY200903)
年 份：2010
卷 号：4
期 号：4
起止页码：63-67
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：稳定的校外实训基地是高职酒店管理专业人才培养目标实现的保障。文章以广州城市职业学院碧桂园凤凰酒店管理学院"学生实习"、"校企双赢"、"品牌共建""三阶梯"递进式发展实践为例,探讨了基于市场化校企深度合作的"产业学院型"新型实训基地建设模式,并提出高层重视、协议保障、制度监控和品牌共建四点建议。
关 键 词：高职 酒店管理 实训基地 凤凰学院 模式
分 类 号：F719]
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