文献类型：期刊文章

作　　者：应永飞[1] 朱聪英[1] 韦敏珏[1] 陈慧华[1] 屈健[1] 陆春波[1] 林仙军[1] 罗成江[1]

机构地区：[1]浙江省畜产品质量安全检测中心,杭州310020

出　　处：《分析化学》

年　　份：2010

卷　　号：38

期　　号：12

起止页码：1759-1764

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2008、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EBSCO、EI、IC、JST、RCCSE、RSC、SCI-EXPANDED(收录号：WOS:000287782500014)、SCIE、SCOPUS、UPD、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：采用高效液相色谱-电喷雾串联质谱仪(LC-ESI-MS-MS),在多反应监测(MRM)模式下建立了饲料中玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素和单端孢霉烯族A类毒素等14种毒素及其类似物的快速确认测定方法。试样中的黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和单端孢霉烯族A类毒素经乙腈-水(84:16,V/V)提取,正己烷脱脂及霉菌毒素多功能净化柱净化,氮气吹干,用1mL乙腈/水(1:1,V/V)定容后,进行液相色谱-串联质谱法测定,采用色谱保留时间和质谱碎片离子丰度比定性,外标法定量。采用正离子扫描和负离子扫描的方式进行仪器方法学研究,确定丰度比最高的2对离子作为监测离子,进行MRM模式定性定量分析。本方法的检出限(LOD)为0.1～0.8μg/kg;线性范围为2.0～200.0μg/L,相关系数r均大于0.999。在5.0～100μg/kg的添加水平上,上述14种霉菌毒素及其类似物的平均回收率为59.0%～107%;相对标准偏差为2.1%～12.6%。

关 键 词：高效液相色谱  串联质谱法  测定  饲料 霉菌毒素 其类似物  Mass  Spectrometry  玉米赤霉烯酮  碎片离子  黄曲霉毒素  单端孢霉烯  相对标准偏差  色谱保留时间  类毒素 丰度比  方法学研究  定性定量分析  平均回收率  多反应监测 串联质谱仪  

分 类 号：S816.17]