文献类型：期刊文章

作　　者：景延秋[1] 全琳[1] 罗辉[2] 杨宇熙[3] 苏志军[4] 杨红[4] 薛立新[4] 宫长荣[1]

机构地区：[1]河南农业大学,河南郑州450002 [2]宜宾市烟草公司,四川宜宾644000 [3]河南省烟草公司,河南郑州450008 [4]济源市烟草公司,河南济源454650

出　　处：《江西农业学报》

基　　金：河南省烟草专卖局重点资助项目(HYKJ200701)

年　　份：2010

卷　　号：22

期　　号：12

起止页码：120-123

语　　种：中文

收录情况：CAB、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：采用GC-MS法,研究了金银花中挥发性及半挥发性成分的种类及含量,对其在烟草中的应用进行了展望,以期为卷烟工业加香加料提供理论依据。金银花中的挥发性及半挥发性成分主要有醛类、醇类、酮类、羧酸类、烷烃、烯烃等,其中含量较高的有:n-十六烷酸(15.75%),新植二烯(4.3%),油酸(2.211%),二十烷(2.014%),3-己烯醛-1-醇(1.769%),二十一烷(1.252%),十七烷(1.023%),α-松油醇(1.007%)。新植二烯、油酸等是卷烟中的重要致香成分,对改善卷烟抽吸品质有促进作用,而新植二烯、油酸在金银花中的含量相对较高,因此,可将金银花提取物作为卷烟加香加料的来源,提高卷烟香气。

关 键 词：金银花提取物  半挥发性成分 测定  烟草 应用展望  新植二烯  卷烟抽吸品质  加香加料 油酸  种类及含量  致香成分 十六烷酸  理论依据  卷烟工业 促进作用  羧酸类  松油醇  十一烷 GC-MS  香气  

分 类 号：S]