文献类型：期刊文章

作　　者：陈喜斌[1] 冯仰廉[1]

机构地区：[1]北京农业大学动物科技学院,华中农业大学畜牧系

出　　处：《中国畜牧杂志》

年　　份：1995

卷　　号：31

期　　号：4

起止页码：3-5

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX1992、CAB、CAS、核心刊

摘　　要：用１０种不同氮源日粮（４种糊化淀粉尿素日粮、常规尿素日粮、豆饼日粮、甲醛及非甲醛新保护剂保护豆饼日粮）在５头装有瘤胃和真胃瘘管的阉牛中分别进行６×５和４×４两个拉丁方试验，用体内法测定日粮的蛋白质和有机物质的降解率、微生物蛋白质产量及瘤胃氨浓度。同时用瘤胃尼龙袋法测定蛋白质和有机物质降解率。结果表明：不同氮源日粮间降解氮转化为微生物氮的效率差异明显（Ｐ＜０．０１）：降解氮转化效率与瘤胃平均氨浓度有限高曲线负相关（ｒ＝－０．９１９２），与降解氮同体内法测定的瘤胃可消化有机物（ＲＤＯＭ）及瘤胃尼龙袋法测定的瘤胃２４小时可发酵有机物（ＦＯＭ）的比率均有同种类型的曲线负相关（ｒ＝－０．８７９６，ｒ＝－０．９０３７）。说明降解氮转化为微生物氮的效率受饲料蛋白质降解量、降解速度及降解氮与微生物可利用能平衡的影响。

关 键 词：降解氮  微生物蛋白 可发酵有机物质  饲料 牛  

分 类 号：S823.5]