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BCO测定铜方法的改进
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]河北省南堡盐场医院防疫站,河北丰南063305 [2]唐山市卫生防疫站
年 份：1995
卷 号：5
期 号：1
起止页码：47-48
语 种：中文
收录情况：CAS、ZGKJHX、普通刊
摘 要：双环己酮草酰二腙(BCO)测定铜已被许多行业列入标准分析方法。其分析原理上有两种形式:一种是铜与BCO试剂直接反应生成Cu(BCO)_2配合物(BCO法);一种是在BCO体系中加入乙醛,取代BCO结构中的环己酮,形成双乙醛草酰二腙(BAO),与铜生成Cu(BAO)_2配合物(BAO法)。但两种方法各有不足,BCO法以氨水为介质,当柠檬酸盐用量增多,则抑制BCO中以烯醇式的生成,不能有效地与铜配合;而BAO法以氨—氯化铵为介质。
关 键 词：BCO测定铜 食品检验 铜
分 类 号：R155.51]
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