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悬钩子叶片的营养成分
An analysis of nutrient constituents of leaves of 28 Rubus species
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江苏省植物研究所江苏省植物迁地保护重点实验室,中国科学院植物研究所江苏省植物迁地保护重点实验室
基 金：国家自然科学基金
年 份：1995
卷 号：4
期 号：4
起止页码：33-37
语 种：中文
收录情况：CSCD、CSCD2011_2012、普通刊
摘 要：对中国东南部２８种悬钩子叶片的营养成分进行了分析，结果表明悬钩子叶片含丰富的人体必需营养素和小分子抗氧化剂，具有营养和保健双重价值。叶片中某种营养成分含量的高低表现出种和种内不同产地的差异，而与该属内的组别无关。文章就悬钩子叶片的特点及其利用价值和利用方向进行了评价。
关 键 词：悬钩子 叶片 营养成分
分 类 号：S663.202.4]
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