文献类型：期刊文章

作　　者：赵小立[1] 李永泉[1] 贺筱蓉[1] 周红军[1] 翁醒华[1] 钱育军[2] 泮伯良[2]

机构地区：[1]杭州大学生命科学学院,杭州310028 [2]浙江大学物理学系光学研究所,杭州310027

出　　处：《真菌学报》

基　　金：浙江省教委基金课题

年　　份：1995

卷　　号：14

期　　号：4

起止页码：289-295

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX1992、CSCD、CSCD2011_2012、核心刊

摘　　要：从产果胶酶的黑曲霉(Aspergillus niger)菌中分离出一支产酸性蛋白酶等多种水解酶的菌株No.3号。经铜蒸汽激光诱变,选育出一支高产复合酶的菌株HD-1,该菌在简单的固体发酵培养基上,28℃培养48hr,每克鲜曲的酶活力(U)为:酸性蛋白酶7500U、纤维素C_X酶9061U、纤维素C_L酶3581U、果胶酶5471U、糖化酶5582U。酶活平均提高率为38.86％,最高幅度是78.6％。该菌经多次连续传代和贮存一年后,产酶性状稳定。该菌株是目前国内饲料用酶制剂生产株中,酶系最齐全,产酶水平位于前列的优良菌株。

关 键 词：激光诱变 复合酶 黑曲霉 发酵  

分 类 号：TQ920.1]