文献类型：期刊文章

作　　者：席湘媛[1] 冷梅[1] 叶宝兴[1]

机构地区：[1]山东农业大学植物教研室,山东农业大学电镜室

出　　处：《云南植物研究》

基　　金：国家自然科学基金

年　　份：1995

卷　　号：17

期　　号：1

起止页码：55-59

语　　种：中文

收录情况：AJ、CSCD、CSCD2011_2012、普通刊

摘　　要：薏苡（Ｃｏｉｘｌａｃｒｙｍａ－ｊｏｂｉ）种子的糊粉层为１层细胞，径向细胞壁内含有胞间连丝，有细胞核，冰箱内浸泡的材料，未见细胞器，室温浸泡的，则观察到很多核糖体及一些嵴不明显的线粒体。细胞内充　了大量糊粉粒及脂体，糊粉粒含蛋白质，不溶性多糖，可被ＴＢＯｐＨ４．４染成绿色，基质内通常有１个球状体，球状体含有脂肪，但不被ＡＢＢ和ＰＡＳ及ＴＢＯｐＨ４．４染色。脂体大小悬殊，随机分布。亚糊粉层细胞含有许多复合淀粉粒及小形蛋白质体。蛋白质体呈弱的ＰＡＳ正反应，亦可被ＴＢＯｐＨ４．４染成绿色，并具有同心圆坏结构，中央具核心或不具，边缘具裂隙或否。内部胚乳具很多大的简单淀粉粒，蛋白质体同心圆环结构不甚明显。对薏苡与其他禾本科植物的糊粉层细胞，糊粉粒及胚乳蛋白质体的结构进行了比较。

关 键 词：薏苡 种子 糊粉层 亚糊粉层  细胞 组织化学 结构  

分 类 号：Q949.714.2[植物生产类]