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超临界流体萃取技术在生物、食品工业上的应用
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]无锡轻工业学院生物工程系
年 份：1995
卷 号：21
期 号：1
起止页码：66-71
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX1992、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、JST、RSC、ZGKJHX、核心刊
摘 要：超临界流体萃取技术在生物、食品工业上的应用毛忠贵（无锡轻工业学院生物工程系，无锡，２１４０３６）超临界流体（ＳｕｐｅｒｃｒｉｔｉｃａｌＦｌｕｉｄ）兼有气液两重性的特点，它既有与气体相当的高渗透能力和低的粘度，又兼有与液体相近的密度和对物质优良的溶解能...
关 键 词：超临界流体 萃取 食品工业 应用
分 类 号：TS205]
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