期刊文章详细信息
鸡蛋中胆固醇快速测定方法的研究
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山西医学院生化教研室
年 份：1995
卷 号：16
期 号：6
起止页码：58-59
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX1992、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、JST、RSC、ZGKJHX、核心刊
摘 要：利用甲醇氯仿液提取样品中胆固醇，然后用邻苯二甲醛显色。该法具有成本低，省时、省力，方法稳定，重复性好，无需特殊设备等特点。与经典方法比较，无显著性差异。
关 键 词：鸡蛋 胆固醇 快速测定
分 类 号：TS253.7]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
