期刊文章详细信息
纤维素酶分子结构与功能研究进展
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山东大学微生物研究所
基 金：国家自然科学基金
年 份：1995
卷 号：7
期 号：5
起止页码：22-25
语 种：中文
收录情况：CSCD、CSCD_E2011_2012、ZGKJHX、普通刊
摘 要：纤维素酶分子结构与功能研究进展阎伯旭，高培基（山东大学微生物研究所济南２５０１００）纤维素是地球上数量最大的可再生性能源物质，微生物对它的降解、转化是自然界碳素循环的重要环节，对这个过程的有效利用则可望在能源、饲料和食物的持续供应上发挥巨大的作用。从...
关 键 词：纤维素酶 分子结构 功能
分 类 号：Q556.201]
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