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蔬菜瓜果鲜样中NO^—3—N及NO^—2—N测定方法的改进
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]甘肃省农业厅小心化验室
年 份：1995
卷 号：14
期 号：1
起止页码：46-48
语 种：中文
收录情况：CSCD、CSCD2011_2012、普通刊
摘 要：本方法采用硫酸铝、乙酸锌和碳酸镁、氢氧化钙制备植物样浸提液，不但操作简单，而且更有效地除去了有机物质的干扰。进而用镀铜锌粒还原ＮＯ＿３￣－、以紫外差减法测定ＮＯ＿３￣－－－Ｎ，检测限为１ｍｇ／ｋｇ，回收率达９６．０％─１０２．１％。用此浸提液以盐酸萘乙二胺显色测定ＮＯ＿２￣－Ｎ，检测限为０．０１ｍｇ／ｋｇ，回收率达９５．０％─９９．２％。
关 键 词：瓜果 蔬菜 硝酸根 亚硝酸根 检测 氮
分 类 号：X835.02]
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