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黄酮类化合物提取工艺研究进展
Progress in Research of the Extracting Technology of Flavoniods
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]河北科技大学理学院,河北石家庄050018
年 份：2005
卷 号：28
期 号：4
起止页码：7-8
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：黄酮类化合物是一类活性物质,具有特殊的保健及疗效功能。介绍了黄酮提取工艺的研究,主要包括有机溶剂提取、热水提取、碱液提取、系统溶剂提取、超滤法提取、超声技术提取、微波技术提取和超临界流体萃取法提取等,并对各工艺的利弊进行了分析,从而为黄酮类化合物在各行业的应用开辟了一条可靠的途径。
关 键 词：黄酮类化合物 提取工艺 研究 进展
分 类 号：TS201.2]
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