文献类型：期刊文章

作　　者：李俊玲[1] 徐燕[1] 王家保[1]

机构地区：[1]河南省安阳市卫生防疫站,455000

出　　处：《职业与健康》

年　　份：2005

卷　　号：21

期　　号：9

起止页码：1317-1319

语　　种：中文

收录情况：CAB、CAS、IC、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的应用微波消解前处理测定保健食品中铅、砷、汞的含量.方法用微波溶样系统对保健食品进行消解,消解过的样品可用于石墨炉的原子吸收光谱仪和原子荧光光谱仪同时测定保健食品中的铅、砷、汞的含量.结果本方法测定铅、砷、汞的检出限分别0.28μg/kg、0.007 mg/kg和0.10μg/kg;回收率分别为88.5%～106.0%、85.0%～106.0%、和88.2%～96.7%;测定线性范围分别为0～100.0 ng/ml、0～200.0 ng/ml和0～60.0 μ g/L.结论该方法简便、快速,灵敏度、精密度、准确度较好,适合保健食品的快速消解及微量金属污染物的定量分析.

关 键 词：保健食品 微波消解 铅 砷 汞

分 类 号：R115[公共卫生与预防医学类]