期刊文章详细信息
松针开发利用进展
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江苏省科技查新咨询中心
年 份：1995
卷 号：12
期 号：6
起止页码：11-13
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：松针指松科植物的针叶。《本草纲目》中记载'久服松针令人不老,轻身盖气,绝谷不饥不渴。'为健康长寿之药。松树针叶中含有大量的营养成分,如维生素、激素、蛋白质等生物活性物质,以及粗纤维、脂肪、微量元素和植物杀菌剂等,我国每年森林采伐剩余物有200多万吨,因而来源丰富,是一种理想的绿色产品原料。国外对于松针叶综合利用的研究。
关 键 词：松针 松科植物 开发利用 松针食品
分 类 号：S789[林学类] S791.240.8
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