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期刊文章详细信息

大孔树脂分离纯化栀子蓝色素的研究    

Investigation on isolation and purifying of gardenia blue pigment with D301 ion exchange resin

  

文献类型:期刊文章

作  者:李佳春[1] 梁华正[1] 吴志梅[1] 李媛[1]

机构地区:[1]东华理工学院生物系,抚州344000

出  处:《食品科技》

年  份:2005

卷  号:30

期  号:7

起止页码:50-53

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2004、CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、PROQUEST、RCCSE、核心刊

摘  要:研究几种大孔吸附树脂和离子交换树脂对栀子蓝色素的静态吸附特性,筛选出一种吸附性能较好的树脂,并应用柱层析进行栀子蓝色素的分离纯化研究。结果表明:D301离子交换树脂对栀子蓝色素的静态吸附率达到96.3%,柱层析饱和吸附后用1.0mol/L盐酸洗脱,洗脱率达到82.25%,洗脱液经低温干燥得到的栀子蓝色素色价E11c%m(590nm)达57.

关 键 词:栀子蓝色素 分离纯化 离子交换树脂

分 类 号:TS202.3]

参考文献:

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同被引文献:

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