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鳗鱼及其制品中喹诺酮类药物残留的微生物快速检测方法研究
A rapid and simple microbiology method of determination of the quinolones residue in eel samples with a sensitive bacteria
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]福建出入境检验检疫局,福州350003
年 份：2005
卷 号：35
期 号：4
起止页码：3-6
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：介绍了一种采用E.coliATCC8739为检测菌,检测鳗鱼中喹诺酮类药物残留的微生物抑制试验方法,该方法快速、简便,适用于大批量的样品检测。该方法的检测低限为环丙沙星20μg/kg;恩诺沙星25μg/kg;其它喹诺酮类药物50～250μg/kg,6～8h即出结果。鳗鱼及其制品的恩诺沙星的回收率为75.89%～83.12%。
关 键 词：鳗鱼 鳗鱼制品 喹诺酮类 药物残留 微生物快速检测方法
分 类 号：S948]
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