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期刊文章详细信息

食用植物油中羰基价测定方法的改进    

  

文献类型:期刊文章

作  者:方波[1] 钟良康[1]

机构地区:[1]浙江省宁波市镇海区疾病预防控制中心,浙江宁波315200

出  处:《中国卫生检验杂志》

年  份:2005

卷  号:15

期  号:8

起止页码:1005-1005

语  种:中文

收录情况:CAS、ZGKJHX、普通刊

关 键 词:食用植物油 羰基价 测定方法  二聚体 三聚体

分 类 号:R155.5]

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