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鲁西黄牛H-FABP基因的多态性及其与肉质性状关系的分析
Analysis on Polymorphism of H-FABP Gene in Luxi Cattle and the Relationships with Meat Quality Traits
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]聊城大学生命科学学院,山东聊城252059
基 金:山东省教育厅基金资助项目(鲁西黄牛肉质性状的分子数量遗传学机理与基础应用研究;资助号:J04C11)
年 份:2005
卷 号:14
期 号:3
起止页码:5-7
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要:利用PCR-RFLP方法在鲁西黄牛H-FABP基因内发现了1个变异酶切位点,为in tron 2上的H aeⅢ-RFLP。利用最小二乘线性模型对不同分子标记基因型效应值间肉品质大理石花纹评分和嫩度性状差异显著性检验,结果表明:鲁西黄牛H-FABP基因中BB纯合基因型对牛肉嫩度剪切力值有较大的影响(P<0.05);对大理石花纹评分来说,3种基因型AA、AB和BB之间差异不显著。
关 键 词:H—FABP基因 鲁西黄牛 PCR—RFLP 肉质性状
分 类 号:S823.81]
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