期刊文章详细信息
速溶茶加工工艺初探
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江苏理工大学农产品加工工程研究所
年 份：1995
期 号：2
起止页码：9-10
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：本文介绍了速溶茶的特点、风味和功能，初步探讨了速溶茶的加工工艺。
关 键 词：茶 速溶茶 工艺
分 类 号：TS272.4] TS272.59]
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