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分光光度法测定芦笋中总黄酮的含量
DETERMINATION OF TOTAL FLAVONOID IN ASPARAGUS OFFICINALIS LINN BY SPECTROPHOTOMETRY
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]鸡西市人民医院,鸡西158100 [2]枣庄市市中区人民医院,枣庄277100 [3]日照市汽车运输总公司医院,日照276800
年 份：2005
卷 号：14
期 号：4
起止页码：52-53
语 种：中文
收录情况：CAS、JST、ZGKJHX、普通刊
摘 要：黄酮类化合物与铝盐形成配合物,该配合物在紫外可见光区有吸收,选择510nm为测定波长,芦丁作为对照品,用分光光度法测定芦笋中的总黄酮,平均回收率为97.23%,测定结果的相对标准偏差为2.13%(n=5)。
关 键 词：分光光度法 芦笋 总黄酮 含量测定 食品检验
分 类 号：TS207.3]
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