期刊文章详细信息
花生种子蛋白酶活性与种子活力的关系
RELATIONSHIP BETWEEN THE ACTIVITY OF THE PEPTIDASE AND VIGOR OF PEANUT SEED
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]华南理工大学轻化系,中山大学生物系
基 金：国家自然科学基金;高等学校博士学科点专项科研基金
年 份：1995
卷 号：17
期 号：3
起止页码：22-24
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX1992、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、ZGKJHX、核心刊
摘 要：发育中的花生种子存在着ＢＡＰＡａｓｅ活性，当由发育转向萌发时，活性迅速提高，蛋白酶活性随着种子成熟度的提高而增大。在萌发过程中没有新的蛋白酶合成。ＡＢＡ抑制了蛋白酶的活性。劣变的花生种子中，其蛋白酶活性显著降低。
关 键 词：花生 种子 蛋白酶 活力
分 类 号：S565.203.2]
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