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期刊文章详细信息

驴奶的开发利用及前景展望    

  

文献类型:期刊文章

作  者:马龙[1] 赵效国[1] 杨浩峰[1] 苏德奇[1] 董茂林[1]

机构地区:[1]新疆医科大学公共卫生学院卫生毒理学教研室,乌鲁木齐830054

出  处:《中国乳业》

年  份:2005

期  号:6

起止页码:40-41

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:从目前驴的养殖、驴奶的保健作用、营养成分、研究现状及展望等方面介绍了驴奶这一保健饮品,以促进对驴奶的深入研究、开发和利用。

关 键 词:开发利用  展望  驴  奶  前景  保健作用 营养成分 保健饮品 研究现状  

分 类 号:TS252]

参考文献:

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耦合文献:

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引证文献:

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二级引证文献:

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同被引文献:

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