期刊文章详细信息
建立可追溯体系 保障肉类食品安全
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中国物品编码中心 [2]北京市质量技术监督信息研究所 [3]山东省标准化研究院
年 份：2005
期 号：7
起止页码：32-34
语 种：中文
收录情况：CSA-PROQEUST、FSTA、普通刊
关 键 词：肉类食品安全 保障 有效工具 身份证 全球
分 类 号：TS251] TU991.12[食品科学与工程类]
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