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期刊文章详细信息

蜂产品中黄酮类化合物的保健作用    

  

文献类型:期刊文章

作  者:郭芳彬[1]

机构地区:[1]湖北省黄冈市农业局,438000

出  处:《养蜂科技》

年  份:2005

期  号:2

起止页码:28-31

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:蜂产中含有具有多种生理功能的活性物质,其中发挥重要作用的生物活性物质是黄酮类化合物。研究表明,蜂产品中黄酮类化合物具有抗氧化、清除自由基、抗肿瘤、抗菌抗病毒、降血糖、降血脂、免疫调节等保健作用。

关 键 词:蜂产品 黄酮类化合物  保健作用 抗氧化作用  抗肿瘤活性  降血糖作用 免疫调节功能

分 类 号:S896] R977.9]

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同被引文献:

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