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多孔淀粉粉末薄荷油的吸油与缓释性能研究
Investigation of the oil-absorption and retarded releasing characteristics of powelered porous starch on mint oil
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]宜春学院药品食品研究所,江西宜春336000
年 份：2005
卷 号：21
期 号：3
起止页码：39-40
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：用多孔淀粉吸附并包埋制备的粉末薄荷油,含油量34%,制备工艺简单,具有较好的缓释性能,适用于添加到固体食品及药品中。
关 键 词：多孔淀粉 粉末薄荷油 缓释 吸油
分 类 号：TQ651]
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