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期刊文章详细信息

硒的生理保健功能和富硒食品的相关标准    

The Physiological Functions of Selenium And Relative Standards of Selenium Enriched Foods

  

文献类型:期刊文章

作  者:吴正奇[1] 刘建林[2]

机构地区:[1]湖北工业大学生物工程学院,武汉430068 [2]上海泰运科技有限公司,上海201612

出  处:《中国食物与营养》

年  份:2005

卷  号:11

期  号:5

起止页码:43-46

语  种:中文

收录情况:JST、ZGKJHX、普通刊

摘  要:本文比较详细地综述了必需微量元素硒的生理保健功能,讨论了人体硒的需要量与富硒食品的相关标准。

关 键 词:生理保健功能 相关标准  富硒食品 微量元素硒 需要量

分 类 号:TS201.4]

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同被引文献:

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