文献类型：期刊文章

作　　者：王海英[1] 李玉生[2] 杨国亭[1] 刘志明[1]

机构地区：[1]东北林业大学,哈尔滨150040 [2]黑龙江省森林工业总局

出　　处：《东北林业大学学报》

基　　金：国家林业局 948国际引进项目(2001-56)

年　　份：2005

卷　　号：33

期　　号：3

起止页码：110-112

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术分析了不同烟温度采集的柞木木醋液的有机成分.结果表明,柞木木醋液是一种组成成分相当复杂的混合物,在不同温度下采集的木醋液,其主要有机成分分别为:低温(烟温度80～90℃)是醇类;中温(烟温度90～150℃)是醇类、酮类和有机酸类;高温(150℃以上)是酮类、有机酸类(主要是乙酸)、醇类和酚类.从木醋液有效成分(以有机酸含量为标准)上看,90℃开始收集可以获得较多的有效化学成分.3种不同烟温度采集的柞木木醋液,其有机酸含量、pH值和精制得率也不同.

关 键 词：柞木木醋液  有机成分  GC—MS  采集  烟温度  有机酸含量

分 类 号：TQ351.2]