文献类型：期刊文章

作　　者：刘大川[1] 佘珠花[1] 刘金波[2] 叶平[2] 张安清[2]

机构地区：[1]武汉工业学院 [2]安陆市天星粮油机械设备有限公司,湖北省安陆市太白大道25号432600

出　　处：《中国油脂》

年　　份：2005

卷　　号：30

期　　号：6

起止页码：26-28

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：用溶剂萃取麻疯树籽油中的游离脂肪酸,以降低其酸值。通过实验得到的最佳工艺条件为:以甲醇为溶剂,油与甲醇比为1∶2.0(W/V),温度32℃,萃取次数4次,每次萃取时间10min。在最佳条件下可将低温压榨麻疯树籽毛油酸值从10.48mgKOH/g降低到0.47mgKOH/g,基本达到后续工序对油品质的要求。该工艺与常规的碱炼脱酸相比,操作简单,毛油炼耗大大降低,且萃取后的甲醇可回收再利用,同时可直接得到质量好的副产品脂肪酸,有利于后续工序的进行。

关 键 词：麻疯树籽油 游离脂肪酸 甲醇 溶剂萃取 酸值

分 类 号：TS224.6]