期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]中国海洋大学食品工程系,山东青岛266003
年 份:2005
卷 号:24
期 号:6
起止页码:39-41
语 种:中文
收录情况:AJ、BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、FSTA、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊
关 键 词:海参 胶原蛋白
分 类 号:S985.9]
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