文献类型：期刊文章

作　　者：刘振[1] 王金鹏[1] 张立峰[1] 曾爱武[1] 袁希钢[1]

机构地区：[1]天津大学化工学院化学工程联合国家重点实验室,天津300072

出　　处：《过程工程学报》

年　　份：2005

卷　　号：5

期　　号：3

起止页码：353-356

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：提出了用木薯干为原料,同步糖化发酵(SSF)开发燃料乙醇的新工艺.对各个影响条件进行了研究,获得了最佳的工艺条件:原料粉碎粒度0.45mm,加水比2.8,100℃下蒸煮30min,α?淀粉酶、糖化酶的添加量分别为10,180U/g,30℃下发酵48h.并与普通的先糖化后发酵(SHF)生产模式进行了对比,认为SSF具有工艺简单、能耗低、发酵迅速、醪液酒精度高等众多优点,值得工业推广.

关 键 词：燃料乙醇 酒精发酵 木薯干 同步糖化发酵(SSF)  

分 类 号：TQ021.8]