文献类型：期刊文章

作　　者：于若莲[1] 叶建超[1] 邓延才[2] 陈朝康[3]

机构地区：[1]四川省自贡市畜牧局,四川自贡643000 [2]四川省自贡市畜牧兽医站,四川自贡643000 [3]四川省富顺县畜牧局,四川富顺县643200

出　　处：《四川畜牧兽医》

年　　份：2005

卷　　号：32

期　　号：5

起止页码：32-32

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：对自贡黑山羊4月龄、6月龄、12月龄和成年羊进行了屠宰测定。4月龄羯羊的屠宰率、净肉率分别为47%、34%;6月龄自贡黑山羊公羊、母羊和羯羊的屠宰率、净肉率分别为45.43%、34.17%,47.13%、35.04%,47.60%、35%。12月龄自贡黑山羊公羊、母羊和羯羊的屠宰率、净肉率分别为48.11%、37.53%,47.27%、36.53%,48%、38.47%。成年自贡黑山羊公羊、母羊的屠宰率、净肉率分别为49.4%、38.2%,45.6%、35.9%。比较分析,表明自贡黑山羊早期产肉性能高于国内其它中小型山羊品种。

关 键 词：黑山羊  自贡  性能研究 产肉 屠宰率  净肉率 屠宰测定 比较分析  山羊品种  6月龄  成年羊 羯羊 公羊  母羊  

分 类 号：S827.6]