期刊文章详细信息
姬松茸胞外多糖体外抗氧化活性的研究
Studies on Anti-oxidation Activity of Exopolysaccharide AbEXP-la Extracted from Agaricus blazei Murrill in Vitro
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]沈阳化工学院环境与生物工程学院,沈阳110142 [2]沈阳农业大学,沈阳110161
基 金：辽宁省教委项目编号20040292
年 份：2005
卷 号：24
期 号：3
起止页码：48-49
语 种：中文
收录情况：CAB、普通刊
摘 要：采用比色法和NBT光还原法对姬松茸液态发酵胞外纯化多糖AbEXP-la体外抗羟基自由基(·OH)和超氧自由基(O2-·)的活性进行研究。结果表明,在30～280mg·L-1的浓度范围内,姬松茸胞外多糖AbEXP-la30mg·L-1的浓度条件下对羟基自由基的清除作用最强,清除率达32.74%;在280mg·L-1的浓度条件下对超氧自由基的清除作用最强,清除率达69.31%。
关 键 词：姬松茸 胞外多糖 抗氧化作用
分 类 号：R285[中药学类]
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