期刊文章详细信息
微生物油脂的研究进展及展望
Research advance and prospect in microbial oils
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]北京化工大学生命科学与技术学院,北京市生物加工过程重点实验室,北京100029
基 金：国家973项目(2003CB716002);国家863项目(2002AA514030);十五攻关(2004BAM111105);北京生物加工过程重点实验室开放项目(SYS100100421)的支持。
年 份：2005
卷 号：3
期 号：1
起止页码：23-27
语 种：中文
收录情况：BIOSISPREVIEWS、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、IC、ZGKJHX、普通刊
关 键 词：微生物油脂 研究进展 展望 微生物生产 研究现状 发展历史 瓶颈因素 发展前景 培养方法 氮源 碳源
分 类 号：TS221] TS102[食品科学与工程类]
参考文献：
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