期刊文章详细信息
关于修改食品添加剂硝酸盐、亚硝酸盐使用卫生标准的若干建议
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]宁波市疾病预防控制中心,浙江315010
年 份：2005
卷 号：6
期 号：2
起止页码：150-151
语 种：中文
收录情况：CAB、CAS、CSA、IC、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊
关 键 词：食品添加剂 卫生标准 误用亚硝酸盐 食物中毒事件 食品卫生监督 防腐作用 肉食品 肉制品
分 类 号：R155.5] R134.4[公共卫生与预防医学类]
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