期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]江南大学食品学院 [2]宜兴市疾病预防控制中心,214036
年 份:2005
卷 号:26
期 号:2
起止页码:118-120
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
关 键 词:牛蒡 菊糖 测定 提取 营养保健作用 发达国家 国内市场 营养价值 发展前景 大力子 纤维素 根菜 食用
分 类 号:TQ914.1]
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