期刊文章详细信息
云南普洱茶保健功效的研究
STUDY ON THE HEALTH FUNCTIONS OF PU'ER TEA
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]商丘师范学院生物系,商丘476000 [2]云南农业大学茶学系,昆明650201
基 金：云南省自然科学基金重点项目(2003C0007Z);云南省教育厅资助项目(02ZY041)
年 份：2005
卷 号：26
期 号：2
起止页码：114-118
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：简单介绍了普洱茶的品质特征,对普洱茶的保健功效在国内外的历史记载进行综述,分析了对普洱茶保健功效的影响因素。
关 键 词：保健功效 云南普洱茶 品质特征 历史记载 国内外
分 类 号：R151]
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