期刊文章详细信息
天然佳蔬黄秋葵的营养与食用方法
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]河南省安阳市蔬菜科学研究所,455000 [2]安阳市良种试验示范站
年 份：2005
期 号：2
起止页码：76-77
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：1概述 黄秋葵是锦葵科秋葵属一年生或多年生草本植物,食用部分为嫩果,兼食嫩叶、花朵,其种子也可作为咖啡的代用品.黄秋葵原产于非洲东部,是一种营养保健型蔬菜,在美国、日本、印度等国种植面积较大.
关 键 词：黄秋葵 营养价值 保健功效 食用方法
分 类 号：S649]
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