期刊文章详细信息
分光光度法测定蒸馏酒及配制酒中杂醇油
Determination of Fusel Oil in Distilled Wines and Mixed Wines by Spectrophotometry
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]江门市新会区疾病预防控制中心,广东省江门市529100
年 份:2005
卷 号:22
期 号:2
起止页码:304-306
语 种:中文
收录情况:CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、RSC、普通刊
摘 要:研究了分光光度法测定蒸馏酒及配制酒中杂醇油的实验条件 ,提高了方法的稳定性、精密度和准确度。杂醇油浓度在 0— 0 .0 4 0 mg/ m L范围内线性关系良好 ,检出限为 2 μg/ m L,相对标准偏差在 1 .5 8%—3.5 7%之间 ,样品加标回收率在 94 .0 %— 1 0 4 .0 %之间 ,方法简单、快速 ,用于酒样中杂醇油的测定 ,结果令人满意。
关 键 词:分光光度法测定 杂醇油 配制酒 蒸馏酒 相对标准偏差 加标回收率 实验条件 线性关系 稳定性 准确度 精密度 检出限
分 类 号:O657.34] S816.17[化学类]
参考文献:
正在载入数据...
二级参考文献:
正在载入数据...
耦合文献:
正在载入数据...
引证文献:
正在载入数据...
二级引证文献:
正在载入数据...
同被引文献:
正在载入数据...