期刊文章详细信息
茶多酚的功能研究进展
THE DEVELOPMENT IN FUNCTION RESEARCH OF TEAPOLYPHENOL
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]陕西师范大学食品工程系,西安710062
年 份：2005
卷 号：26
期 号：1
起止页码：33-35
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：综述了茶多酚在防治心血管疾病,防癌抗癌,抑菌,抗辐射等方面的研究进展。
关 键 词：研究进展 茶多酚 心血管疾病 抗辐射 抗癌 防癌 抑菌
分 类 号：R151]
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