期刊文章详细信息
废铬革屑中提取胶原蛋白的戊二醛改性研究
Study on the glutaraldehyde modification of collagen obtained from chrome shavings
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]河南工业大学生物工程系,郑州450052 [2]郑州大学材料工程学院,郑州450052
基 金：国家自然科学基金资助项目 (项目编号 :2 0 1 740 37;50 4 730 2 1 )
年 份：2005
卷 号：34
期 号：5
起止页码：21-26
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、核心刊
摘 要：对废铬革屑先进行脱铬预处理 ,再用碱性蛋白酶水解 ,得到胶原蛋白水解产物 ,然后用戊二醛进行改性。研究了 pH值、戊二醛用量、反应时间、温度等对改性的影响 ,确定了用戊二醛改性的最佳条件 ,比较了改性前后胶原蛋白水解产物在乳化性、乳化稳定性、吸水性、吸油性和保水性方面的差别。
关 键 词：废铬革屑 胶原蛋白 戊二醛 改性 制革工业
分 类 号：X794]
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