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期刊文章详细信息

氧化交联淀粉浆料HD-2的研制及应用    

Preparation and Application Study of Oxidized and Cross-Linked Starch Slurry HD-2

  

文献类型:期刊文章

作  者:陈亚萍[1] 项本平[1] 黄玲[1]

机构地区:[1]江阴职业技术学院化纺系,江苏江阴214433

出  处:《食品与生物技术学报》

年  份:2005

卷  号:24

期  号:2

起止页码:97-99

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘  要:用过氧化氢氧化淀粉,控制一定的氧化深度,进一步与交联剂反应合成了一种新型上浆剂. 分析了过氧化氢的用量、反应 pH值对氧化深度的影响,选择了一种新型交联剂进行交联反应.测试结果表明,该氧化交联淀粉上浆性能优良.

关 键 词:淀粉浆料 氧化交联  应用  研制  过氧化氢  氧化深度  反应pH值  氧化淀粉 反应合成  交联反应  上浆性能 交联淀粉 交联剂  上浆剂

分 类 号:TS236.9]

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同被引文献:

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