期刊文章详细信息
抗菌食品保鲜膜的研究与进展
Antibacterial Food Cling film
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]大理学院理学院,云南大理671003 [2]云南大学材料科学与工程系,云南昆明650091
年 份：2005
卷 号：4
期 号：1
起止页码：92-96
语 种：中文
收录情况：CAS、普通刊
摘 要：从抗菌食品保鲜膜的制备、抗菌机理、力学性能等方面综述了抗菌食品保鲜膜的研究及发展情况,指出了抗菌食品保鲜膜的发展趋势。
关 键 词：无机抗菌剂 纳米材料 研究进展 抗菌食品保鲜膜
分 类 号：TS206.4]
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